- Em 1880, conhecia-se cerca de 12.000 compostos;
- Até 1910, o número era de 150.000;
- Já em 1940, o número de compostos conhecidos saltou para 500.000;
- Atualmente, estima-se um número acima de 16.000.000.
Alguns desses são encontrados naturalmente e outros são produzidos sinteticamente, mas por que essa variedade de compostos orgânicos? Os preceitos estabelecidos por Friedrich August Kekulé (1829-1896) fizeram toda a diferença. Esse cientista iniciou suas pesquisas tomando o Carbono como centro das atenções e propôs em 1858 um conceito que usamos até hoje:
Química Orgânica é a parte da Química que estuda os compostos do carbono.
Desde então ficou estabelecido que a Química Orgânica é a química dos compostos do carbono, e como esse elemento é tetravalente, tudo se explica. O carbono, com sua capacidade de formar quatro ligações, é responsável por uma vasta quantidade de compostos. Ele se une a diferentes elementos e origina longas cadeias, e, de acordo com o rearranjo molecular, elas tomam propriedades totalmente diferentes umas das outras.
A síntese em laboratório é capaz de modificar a estrutura de uma cadeia carbônica e dar a ela um novo formato com propriedades distintas da molécula original, a este produto denota-se a definição de composto orgânico sintético. O processo é muito útil na fabricação de medicamentos pelas Indústrias farmacêuticas, na obtenção de plásticos (polímeros), fibras têxteis, corantes, inseticidas, etc.
Os compostos orgânicos naturais têm como fonte principal o petróleo, carvão mineral, gás natural, entre outras. Mas como estamos falando da Química orgânica do século XXI, é importante ressaltar que hoje é possível sintetizar qualquer substância química, graças à modernização das técnicas de laboratório.
Para uma familia de 4 pessoas uma horta orgânica bem eleborada dará para mante-los com vegetais e verduras o ano inteiro.
Hoje em dia esta dificil espaços para os antigos quintais do passado, mas um espaço de 30 metros quadrados, você poderá fazer sua horta, com produdos sem venenos.
Uma dica: De cada produto faça 4 canteiros plantados com distancias de um semana um do outro , quando um der o outro já estará se preparando para dar continuidade , assim não faltarão produtos o ano inteiro
Cascas de legumes ou frutas, bem como as folhagens de suas verduras, que são retiradas para o lixo ! Já não tem mais lugar para o desperdicio ,serão aproveitadas como ADUBO para a sua horta.
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